微生物转化法生产二羟基丙酮 (DHA)

    二羟基丙酮 (DHA) 化学性质活泼，广泛参与诸如聚合，缩合等各种化学反应，是一个重要的化学合成中间体。

    利用本所开发一株微生物，具有良好的催化能力。目前，在底物甘油浓度 10% ，经过 40 个小时的反应，转化率可达到 80% 以上。